黒ごまを「粒のまま」たっぷり麺生地に練り込んだだけでなく、 生地には「銀四郎めん」プレミアム小麦粉にすりおろした黒ごまをブレンド。
麺作りの「こなし」では、生搾りごま油を使った、ごまづくしの逸品です。
単純だからこそ ごまかしがきかない まずは、オーソドックスにつけ麺で召し上がってほしい逸品です。
平らな麺が スープの魅力をひき出す独特ののど越しとツヤのあるコシが、手延べ麺の常識を覆します。
カラダに嬉しい黒ごま 粒ごとたっぷり銀四郎麺業独自の技術だからできる、粒ごと黒ごまの食感をお楽しみいただけます。
手延べ即席めん(ノンフライ)手延べ麺ならではのおいしさを味わえるノンフライ麺。お湯をかけて3分待つだけで、本格にゅう麺をお楽しみいただけます。