粒ごと黒ごま麺

セサミン・ミネラルなどをたっぷり含んだ黒ごまを、そのまま生地に練り込みました。ごま麺のプチプチとした食感をお楽しみいただけます。

銀四郎めん 粒ごと黒ごま麺の特徴

黒ごまを「粒のまま」たっぷり麺生地に練り込んだだけでなく、
生地には「銀四郎めん」プレミアム小麦粉にすりおろした黒ごまをブレンド。

麺作りの「こなし」では、生搾りごま油を使った、ごまづくしの逸品です。

原材料 プレミアム小麦粉・食塩(伯方の塩)・生搾りごま油・黒胡麻
内容量 160g(1袋2人前)
保存方法 直射日光や高温を避けて保存してください
製造者 銀四郎麺業株式会社
銀四朗めん・粒ごと黒ごま麺

粒ごと黒ごま麺をおいしく召し上がっていただくための麺レシピ

粒ごと黒ごま麺の美味しいゆで方・2人前(1袋)160g。ゆで時間:4~5分

  1. ①大きめのお鍋にたっぷりのお湯(1.5リットル以上)を沸騰させ、麺をパラパラと入れ、軽くかくはんします。
  2. ②途中沸騰して吹きこぼれない程度に火加減を調整し、4分を目安にゆがいてください。
  3. ③お好みのかたさにゆで上がったら、ザルに移し流水にてよくもみ洗いして下さい。※釜揚げで召し上がる場合は、鍋のお湯をザルに移さず、器に入れてください。
  4. ④季節に合わせて、お好みのレシピでお召し上がりください。

瀬戸内海に浮かぶ美しい島、小豆島(しょうどしま)から「匠が作る本物の味」を全国へ。

商品に関してのお問い合わせはこちらまで

銀四朗麺業株式会社
香川県小豆島郡土庄町甲5165-94
TEL:0879-62-1868
FAX:0879-62-6121